Pruebas bioquímicas estáticas Se agrupan en dos grandes categorías:
a) medición de un nutrimento en líquidos o tejidos biológicos, bien sangre total o algunas de sus fracciones, o bien orina, pelo, saliva, líquido amniótico, uñas, piel y mucosa bucal;
b) medición de la excreción urinaria de nutrimentos, generalmente minerales, vitaminas hidrosolubles y proteínas.
Pruebas funcionales o dinámicasConsisten en:
Pruebas funcionales o dinámicasConsisten en:
a) medición de la producción de un metabolito anormal
b) medición de los cambios en las actividades de ciertos componentes enzimáticos o sanguíneos
c) valoración de las funciones fisiológicas o conductales derivadas del déficit de un nutrimento específico.
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